Assessing the feasibility of NIR spectroscopy for protein detection in ulva ohnoi: evaluating the impact of heat treatment techniques
Tutor/a - Director/a
Haddarah, Amira
Estudiant
Mounzer, Joseph
Tipus de document
Projecte Final de Màster Oficial
Data
2024
rights
Accés obert
Editorial
Universitat Politècnica de Catalunya
UPCommons
Resum
This project is about the use of NIR spectroscopy to characterize protein in Ulva ohnoi
Este proyecto trata sobre el uso de la espectroscopía NIR para caracterizar las proteínas en Ulva ohnoi.
Entitat col·laboradora
Lebanese University. Faculty of Agriculture

Professorat participant
- Haddarah, Amira