Assessing the feasibility of NIR spectroscopy for protein detection in ulva ohnoi: evaluating the impact of heat treatment techniques
Tutor/a - Director/a
Haddarah, Amira
Estudiante
Mounzer, Joseph
Tipo de documento
Projecte Final de Màster Oficial
Fecha
2024
rights
Acceso abierto
Editorial
Universitat Politècnica de Catalunya
UPCommons
Resumen
This project is about the use of NIR spectroscopy to characterize protein in Ulva ohnoi
Este proyecto trata sobre el uso de la espectroscopía NIR para caracterizar las proteínas en Ulva ohnoi.
Entitat col·laboradora
Lebanese University. Faculty of Agriculture

Profesorado participante
- Haddarah, Amira