Aprèn - Contingut docent

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Optimització de l'equilibrat de cistelles en un centre de distribució social d'aliments

Projecte Final de Màster Oficial

Rodés Garcia, Bruno

Tutor/a - Director/a: Ferrer Martí, Laia; Juanpera Gallel, Marc

Data de publicació: 2022

Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial de Barcelona (ETSEIB)

En aquest treball es pretén optimitzar l'equilibrat de les cistelles que es lliuren als usuaris d'un centre de distribució d'aliments. Això es fa utilitzant un model matemàtic, que permet caracteritzar els beneficiaris en diferents categories (bebès, nens, adults, ancians...) amb diferents necessitats nutricionals; alhora que té en compte que hi ha beneficiaris que poden tenir restriccions alimentàries degudes a al·lèrgies, motius culturals o altres. A més, el model també té en consideració tant la caducitat dels productes com els costos associats a la compra de producte addicional i a l'estoc dels aliments. Un cop s'han definit les variables, restriccions i funció objectiu del model matemàtic, han estat introduïdes al programari CPLEX, per poder-lo resoldre. Per comprovar el seu correcte funcionament, s'ha executat amb molts jocs de dades diferents i se n'ha estudiat la solució obtinguda. Posteriorment, aquest model s'ha particularitzat per al cas real d'El Rebost, una xarxa d'entitats de distribució social d'aliments de Terrassa. Així doncs, s'han introduït les dades referents a les característiques dels usuaris que acudeixen a aquest centre de distribució d'aliments, les donacions que reben i els productes amb què acostumen a treballar, i s'ha comprovat si la solució trobada pel model era millor que la que estan utilitzant actualment. Per fer aquesta comparació s'ha agafat una mostra de 100 usuaris d'El Rebost i s'ha vist que la nova configuració de les cistelles proposada presenta increments significatius pel que fa a les necessitats nutricionals de tots els beneficiaris, alhora que subministra una varietat similar de productes per a tots ells. A més, s'ha pogut comprovar que el repartiment proposat en aquesta solució és un repartiment més just i equilibrat pels usuaris d'El Rebost, ja que comporta que els usuaris que estaven més penalitzats i cobrien un menor percentatge de les seves necessitats nutricionals, amb la nova configuració rebin més nutrients

Evaluación de soluciones de rehabilitación energética para viviendas vulnerables en el barrio del Raval

Treball Final de Grau

Mendoza Hernandez, Dan Alexon

Tutor/a - Director/a: Guardo Zabaleta, Alfredo de Jesús

Data de publicació: 2022

Escola d'Enginyeria de Barcelona Est (EEBE)

Veure detall Accés al text complet

Aquest treball pretén investigar la possibilitat de realitzar solucions per a la rehabilitació tèrmica d'edificis en mal estat situats al barri del Raval mitjançant l'ús de materials reciclats com l'aïlla-ment tèxtil de poliamida procedent de mascaretes higièniques i fibres de cotó reciclades. Aquestes solucions han de ser solucions senzilles, fàcils d'instal·lar i, el més important, que siguin tan eco-nòmiques com sigui possible ja que estan pensades per a un barri poblat per persones que estan per sota del llindar de pobresa. Aquest treball ha estat elaborat en col·laboració amb una organit-zació sense ànim de lucre anomenada Associació Oasiurbà amb seu al barri del Raval. Els prototips i la combinació amb els materials reciclats han estat analitzats des del punt de vista tèrmic. Per això, s'ha fabricat un dispositiu de mesurament i diferents prototips en què s'introdui-ran els materials aïllants. El dispositiu s'ha fabricat seguint el mateix principi de funcionament que una Caixa Calenta Calibrada. Amb aquest dispositiu s'han determinat les propietats tèrmiques de les solucions utilitzant un conjunt de sensors que ajuden a mesurar la diferència de temperatu-ra entre les dues cares del prototip i un sensor de flux de calor que registra la calor que passa a través dels prototips. Els resultats obtinguts de les mascaretes higièniques reciclades en els experiments van mostrar característiques tèrmiques prometedores i, fins i tot, comparables amb els materials aïllants que es troben al mercat com l'aïllant de cotó. A més, s'ha obtingut una resistència tèrmica més gran aco-blant un material domèstic al final de la seva vida útil, com les caixes d'ous, juntament amb la màscara higiènica reciclada.

Este trabajo pretende investigar la posibilidad de realizar soluciones para la rehabilitación térmica de edificios en mal estado situados en el barrio del Raval mediante el uso de materiales reciclados como el aislamiento textil de poliamida procedente de mascarillas higiénicas y fibras de algodón recicladas. Estas soluciones deben ser soluciones sencillas, fáciles de instalar y, lo más importan-te, que sean lo más económicas posible ya que están pensadas para un barrio poblado por personas que están por debajo del umbral de pobreza. El presente trabajo ha sido elaborado en colaboración con una organización sin ánimo de lucro llamada Asociación Oasiurbà con sede en el barrio del Raval. Los prototipos y su combinación con los materiales reciclados han sido analizados desde el punto de vista térmico. Para ello, se ha fabricado un dispositivo de medición y diferentes prototipos en el que se introducirán los materiales aislantes. El dispositivo se ha fabricado siguiendo el mismo principio de funcionamiento que una Caja Caliente Calibrada. Con este dispositivo se han deter-minado las propiedades térmicas de las soluciones utilizando un conjunto de sensores que ayudan a medir la diferencia de temperatura entre las dos caras del prototipo y un sensor de flujo de calor que registra el calor que pasa a través de los prototipos. Los resultados obtenidos de las mascarillas higiénicas recicladas en los experimentos mostraron características térmicas prometedoras e incluso comparables con los materiales aislantes que se encuentran en el mercado como el aislante de algodón. Además, se ha obtenido una mayor resis-tencia térmica acoplando un material doméstico al final de su vida útil, como las cajas de huevos, junto con la máscara higiénica reciclada.

This work aims to investigate the possibility to realize solutions for the thermal rehabilitation of buildings in poor condition located in the Raval neighborhood using recycled materials such as polyamide textile insulation from hygienic masks and recycled cotton fibers. These solutions must be simple solutions, easy to install and, most importantly, as cheap as possible since they are intended for a neighborhood populated by people below the poverty threshold. This work has been prepared in collaboration with a non-profit organization called Asociación Oasiurbà based in the Raval neighborhood. The prototypes and their combination with recycled materials have been analyzed from a thermal point of view. For this, a measuring device and different prototypes were manufactured in which the insulating materials will be introduced. The device has been manufactured following the same operating principle as a Calibrated Hot Box. With this device, the thermal properties of the solutions have been determined using a set of sensors that help measure the temperature differ-ence between the two faces of the prototype and a heat flow sensor that records the heat that passes through the prototypes. The results obtained from the recycled hygienic masks in the experiments showed promising thermal characteristics and even comparable with insulating materials found on the market such as cotton insulation. Furthermore, a higher thermal resistance was obtained by coupling an end of the life household material such as eggboxes together with the recycled hygienic mask.