Instalación frigorífica para cámaras de congelación
Tutor / Supervisor
Miranda Barreras, Àngel Lluís
Student
Valero Pérez, José
Document type
Master thesis (pre-Bologna period)
Date
2011
rights
Open Access
Publisher
Universitat Politècnica de Catalunya
UPCommons
Abstract
El present projecte final de carrera té com a objectiu la consecució del títol d'Enginyeria Tècnica Industrial especialitzat en Mecànica; realitzant l'estudi, càlcul i dimensionat d'una instal·lació frigorífica integrant cambres de congelació, cambres de conservació i zones de treball per a una nau industrial dedicada al tractament i congelació de peix. Tot utilitzant eines, conceptes i coneixements apressos durant l'estada a l'Escola Universitària d'Enginyeria Tècnica Industrial de Barcelona (EUETIB) integrada a la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC). A més, s'inclou en el projecte un estudi sobre la implementació de diversos sistemes d'estalvi energètic, aconseguint un millor rendiment de d'instal·lació, tot complint les normatives vigents en instal·lacions frigorífiques.
Location
Participating teacher
- Miranda Barreras, Àngel Lluís