Estudi d'implantació d'un edifici industrial per un procés d'envasament de cervesa
Tutor / Supervisor
Student
Alonso López, Xavier
Document type
Master thesis
Date
2020
rights
Restricted access - author's decision
Publisher
Universitat Politècnica de Catalunya
UPCommons
Abstract
El constant creixement d'alguns referents nacionals i internacionals en el sector de l'alimentació ha esdevingut un factor de gran importància en la societat i en el dia a dia de les companyies alimentàries. Degut a les fortes i innovadores estratègies de màrqueting, s'ha produït un augment en la demanda dels serveis d'enginyeria, per tal de donar resposta i gestionar de manera eficient l'augment del volum de vendes de les companyies. És per això, que la reconeguda empresa Damm, ha sol·licitat un estudi per implantar un nou edifici industrial per un procés d'envasament de cervesa, en el qual es promogui la utilització de línies per a envasos retornables més sostenibles i, per tant, prenent un major compromís amb el medi ambient. En aquest context, l'objectiu del present estudi pretén realitzar una estudi de les tecnologies d'envasament necessàries per dur a terme aquesta activitat industrial. Finalment, es desitja proporcionar una proposta d'implantació i construcció bàsica d'un
edifici industrial, el qual sigui capaç de cobrir i satisfer les noves necessitats de l'empresa.
Entitat col·laboradora
Damm
Location
